Vorspeisen
Antipastiplatte
eingelegtes Gemüse, Oliven, Mozzarella, Tomaten, Baguette und Kräuterquark ohne Quark & Mozzarella - 15,00€
Bruschetta
• Tomate | Knoblauch | Olivenöl |
Zwiebeln | Grana Padano - 9,00 €
Baguette
• mit hausgemachter Aioli - 6,00€
• mit Oliven und hausgemachter Aioli - 7,00€
Gebackener Hirtenkäse
• Olivenöl | Thymian | Rosmarin | Rucola |
Steinofenbaguette - 12,00 €
• als große Portion - 15,00 €
Pommes deluxe
• Hausfritten | Zupfsalat | Trüffelmayonaise |
Grana Padano - 12,00 €
Kleiner gemischter Salat - 5,00 €
Käptn`s Empfehlung: D R E I - K Ä S E - H O C H
Gouda- & Hirtenkäsewürfel, gehobelter Tete de Moine mit Baguette, Aioli und Oliven - 15,00€
Seemannsgarn
Penne Piccante
• Penne mit gebratenen Garnelen in einer pikanten Chili-Sahne-Sauce - 22,00€
Spaghetti a la Carbonara
• Spaghetti mit Räucherspeck in einer Käse-Sahne-Sauce - 15,00€
Pasta Italy
• Spaghetti mit frischen Kirschtomaten in Knoblauchöl - 15,00€
Penne Pollo
• Penne mit zarten Hähnchenstreifen in Tomaten-Sahne-Sauce - 18,00€
Käptn`s Empfehlung: Spaghetti frutti di mare
•Spaghetti mit Muscheln, Garnelen, Octopus, Tintenfischen sowie frischen Tomaten, Knoblauch und Weißweinsauce - 20,00€
Hauptgerichte mit Seegang
Unser Beifang
• Matjesfilets mit Hausfrauensauce, hausgemachten Bratkartoffeln und einer frischen Salatbeilage - 18,00€
Hafenteller
• eingelegte Bratheringe mit hausgemachten Bratkartoffeln und einer frischen Salatbeilage - 19,00€
Fish & Chips
• gebackenes Rotbarschfilet mit hauseigener Remouladensauce, knusprigen Hausfritten und einer frischen Salatbeilage - 21,00€
Lotsenteller
• gebratenes Dorschfilet auf hausgemachten Bratkartof-feln, dazu Apfel-Zwiebel-Tunke und einer frischen Salatbeilage - 25,00€
Leichtmatrose
• Zanderfilet vom Grill mit einer Ofenkartoffel, Sour Creme und einer frischen Salatbeilage - 27,00€
Leuchttturm
• Gebratene Garnelen in Knoblauchöl mit Kirschtomaten und knackigem Baguette - 27,00€
Käptn`s Empfehlung: Kapitänsteller
• Gebratenes von Rotbarsch, Zander, Dorsch und Garnelen mit Rosmarinkartoffeln, hausgemachter Kräuterbutter und einer frischen Salatbeilage - 29,00€
Hauptgerichte vom Landgang
Ankerplsatz: Holsteiner Sauerfleisch
• Bratkartoffeln | Salatbeilage | Senf - 20,00 €
Schnitzel "Wiener Art":
• Preiselbeeren | Hausfritten |
frische Salatbeilage - 21,00 €
Schlemmerschnitzel
• vom Schwein mit Champignon-Rahm-Sauce | Hausfritten |
frischem Salat- 23,00 €
Wellenreiter:
• Schweinefilet mit hausgemachten Bratkartoffeln | Champignon-Rahm-Sauce |
Salatbeilage - 23,00 €
Mast & Schotbruch:
• Currywurst mit Hausfritten in hauseigener Sauce - 14 €
Kombüsenschmaus:
• knuspriger Bratkartoffelsalat mit einem Soiegelei - 14 €
Küstengold:
• Gebratenen Hähnchnbrust mit Champignon-Rahm-Sauce | Rosmarinkartoffeln | Salatbeilage - 23 €
Surf & Turf
• Rumpsteak auf einem Ragout von Garnelen mit frischem Salat | Baguette | hausgemachte Kräuterbutter - 36 €
Grillteller “Ostsee-Anker”
• Rindersteak | Hähnchenbrust | Schweinefilet | Bratkartoffeln |
hausgemachte Kräuterbutter | Salatbeilage - 30,00 €
Steuermann`s Leibspeise: Rumpsteak, ca.250 g
• Champignon-Zwiebel | Bratkartoffeln |
hausgemachte Kräuterbutter - 33,00 €
Für kleine Seefahrer & Piratinnen
Moby Dick: Fischstäbchen
• hausgemachte Fischstäbchen |
Hausfritten - 10,00 €
Käpt`n Hook
• Penne in Tomaten-Sahne-Sauce - 9 €
Seeräuber
• Kinderschnitzel mit knusprigen Hausfritten - 10 €
Hausfritten mit Ketchup/Mayo - 6,00 €
Räuberteller
• Du bekommst einen eigenen Teller und darfst bei Mama und Papa räubern. - 0 €
Süßes
Schokosünde
• Schokoladenküchlein | Vanilleeis | Vanillesauce - 12,00 €
Apfelstrudel
• Vanillesauce | Vanilleeis - 9,00 €
Kaiseschmarren a la Ostsee-Anker
Crème Brûlée - 10 €
Affogato al Caffè - 5,50 €
