Vorspeisen
Antipastiplatte
eingelegtes Gemüse, Oliven, Mozzarella, Tomaten, Baguette und Kräuterquark ohne Quark & Mozzarella - 15,00€
Bruschetta
• Tomate | Knoblauch | Olivenöl |
Zwiebeln | Grana Padano - 9,00 €
Baguette
• mit hausgemachter Aioli - 6,00€
• mit Oliven und hausgemachter Aioli - 7,00€
Gebackener Hirtenkäse
• Olivenöl | Thymian | Rosmarin | Rucola |
Steinofenbaguette - 12,00 €
• als große Portion - 15,00 €
Pommes deluxe
• Hausfritten | Zupfsalat | Trüffelmayonaise |
Grana Padano - 12,00 €
Kleiner gemischter Salat - 5,00 €
Käptn`s Empfehlung: D R E I - K Ä S E - H O C H
Gouda- & Hirtenkäsewürfel, gehobelter Tete de Moine mit Baguette, Aioli und Oliven - 15,00€
Seemannsgarn
Penne Piccante
• Penne mit gebratenen Garnelen in einer pikanten Chili-Sahne-Sauce - 22,00€
Spaghetti a la Carbonara
• Spaghetti mit Räucherspeck in einer Käse-Sahne-Sauce - 15,00€
Pasta Italy
• Spaghetti mit frischen Kirschtomaten in Knoblauchöl - 15,00€
Penne Pollo
• Penne mit zarten Hähnchenstreifen in Tomaten-Sahne-Sauce - 18,00€
Käptn`s Empfehlung: Spaghetti frutti di mare
•Spaghetti mit Muscheln, Garnelen, Octopus, Tintenfischen sowie frischen Tomaten, Knoblauch und Weißweinsauce - 20,00€
Hauptgerichte mit Seegang
Unser Beifang
• Matjesfilets mit Hausfrauensauce, hausgemachten Bratkartoffeln und einer frischen Salatbeilage - 18,00€
Hafenteller
• eingelegte Bratheringe mit hausgemachten Bratkartoffeln und einer frischen Salatbeilage - 19,00€
Fish & Chips
• gebackenes Rotbarschfilet mit hauseigener Remouladensauce, knusprigen Hausfritten und einer frischen Salatbeilage - 21,00€
Lotsenteller
• gebratenes Dorschfilet auf hausgemachten Bratkartof-feln, dazu Apfel-Zwiebel-Tunke und einer frischen Salatbeilage - 25,00€
Leichtmatrose
• Zanderfilet vom Grill mit einer Ofenkartoffel, Sour Creme und einer frischen Salatbeilage - 27,00€
Leuchttturm
• Gebratene Garnelen in Knoblauchöl mit Kirschtomaten und knackigem Baguette - 27,00€
Käptn`s Empfehlung: Kapitänsteller
• Gebratenes von Rotbarsch, Zander, Dorsch und Garnelen mit Rosmarinkartoffeln, hausgemachter Kräuterbutter und einer frischen Salatbeilage - 29,00€
Binnenland
Holsteiner Sauerfleisch
• Bratkartoffeln | Salatbeilage | Senf - 18,00 €
Schweinefilet Rustica
• Champignon-Tomate-Zwiebel | Hausfritten |
hausgemachte Kräuterbutter - 21,00 €
Maishähnchenbrust
• Sauce Hollandaise | Tomate-Paprika |
Rosmarinkartoffeln - 24,00 €
Wiener Schnitzel
• Kalbsschnitzel | Salat | Preiselbeeren |
Zitrone | Hausfritten - 25,00 €
Grillteller “Ostsee-Anker”
• Rindersteak | Maishähnchen | Schweinefilet | Bratkartoffeln |
hausgemachte Kräuterbutter | Salatbeilage - 25,00 €
Rumpsteak, ca.250 g
• Champignon-Zwiebel | Bratkartoffeln |
hausgemachte Kräuterbutter - 28,00 €
Leichtmatrosen
Fischstäbchen
• hausgemachte Fischstäbchen |
Hausfritten | Remoulade - 9,00 €
Hausfritten mit Ketchup/Mayo - 5,00 €
Spaghetti Bolognese - 9,00 €
Süßes
Schokosünde
• Schokoladenküchlein | Vanilleeis | Vanillesauce - 12,00 €
Mandel-Cocos-Mousse
• mit Vanillesauce - 9,00 €
Apfelstrudel
• Vanillesauce | Vanilleeis - 9,00 €
Affogato al Caffè - 5,50 €
